Прежде чем начать гастрономический обзор по главным туристическим направлениям Таиланда, следует обсудить несколько простых правил и советов, которые помогут полноценно насладиться отдыхом, не переживая о состоянии желудка:

• ходите по проверенным окружающими или рекомендованным местам, листайте TripAdvisor и Foursquare, или попробуйте заведения из списка, составленного нашей командой
• по возможности выбирайте те рестораны, где есть тканевые скатерти, салфетки, посуда выглядит чисто
• не стоит выбирать места, где совсем нет людей или исключительно тайские посетители. Не всегда нашему оранизму подойдет то, что тайцы едят всю свою жизнь
• старайтесь не есть ничего того, что не проходит термообработку (суши, например), так как продукты быстро портятся в жарко климате, а вы никогда не можете знать наверняка как они хранились
• Острая еда – это не «особенность» тайцев, а  — отличный дезинфектор, поэтому тайцы едят его в таком количестве. Но это значит, что вам нужно мучать себя острой едой. Это индивидуально.
• не ешьте большое количество морепродуктов за раз, это может привести к белковому отравлению.

При выборе уличной еды:

• морепродукты должны выглядеть свежими и быть хорошо приготовлены
• блинчики или любой другой продукт, который имеет в составе молоко или яйца, лучше покупать утром. Неизвестно, в каком состоянии тесто доживает на жаре до вечера. Исключение из правила – тайское мороженое, которое готовят при вас.
• питьевые кокосы, как и другие фрукты не должны горчить и выглядеть подгнившими.
• Если покупаете нарезанные фрукты, то обращайте внимание на их внешний вид
• Не забывайте мыть руки или, хотя бы, использовать антисептик перед употреблением пищи.

Если отравления или кишечного расстройства не удалось избежать, то всегда можно купить аналоги лекарств: энетрофурил, смекта, мезим, уголь и т.д. в ближайшей аптеке. При отсутствии аптек поблизости можно приобрести средство под названием"fly rabbit" в ближайшем магазине 7/11 или Family mart. По составу оно представляет собой смесь энтерофурила с фосфалюгелем.

Ну а чтобы еда была не только безопасной, но и вкусной мы предлагаем небольшой список мест, которые стоить посетить на двух самых популярных курортах Таиланда.

Какие места стоит посетить на Пхукете?

Пхукет предлагает посетителям разнообразные блюда как тайской, так и европейской, японской, русской и других кухонь мира. Цены на блюда в многом зависят от типа заведения и его расположения относительно туристических зон.

Заведения, достойные внимания:

Тайская кухня

• Kampong Kata Hill – атмосферный тайский ресторан с интересным дизайном и хорошим месторасположением, цены выше среднего. Расположен на пляже Ката.
  
  
• Outdoor Restaurant – небольшой тайский ресторан с широким выбором тайских блюд и хорошим обслуживанием, цены средние. Расположен на пляже Ката.
  
  
• Bai Toey – открытое тайское кафе с интересным интерьером и приятной, легкой музыкой. Подходит для романтического вечера, цены средние. Расположен на пляже Карон.
  
  
• Baan Rim Pa – тайский ресторана высокого класса с видом на море, быстрым обслуживанием и хорошим сервисом. Вечером можно насладиться живой музыкой и красивыми закатами. Цены выше среднего. Расположен на пляже Патонг.
  
  
• White orchid – семейный ресторан, оформленный в простом тайском стиле с красивым видом на море. Цены средние. Расположен на пляже Камала.

Кухни других стран мира:

• Sea Fire Salt Anantara Mai Khao Phuket Villas – ресторан высокого уровня с видом на море и уютной атмосферой, цены выше среднего. Советуем попробовать морепродукты. Тип кухни: европейская/морепродукты. Расположен на пляже Май Кхао.
  
  
• Le V restaurant – «руфтоп» ресторан высокого класса с видом на город и побережье, цены выше среднего. Советуем попробовать традиционные французские блюда. Тип кухни: французская, европейская. Расположен на пляже Патонг.
  
  
• Golden Paradise Restaurant (North-Indian Curry House) – ресторан с достаточно простым дизайном и подачей блюд, но очень вкусной индийской кухней. Тип кухни: индийская, тайская. Цены средние. Расположен на пляже Карон.
  
  
• Veranda – небольшое кафе с хорошим обслуживанием и аутентичной русской кухней. Для тех, кто соскучился по дому. Тип кухни: русская, тайская. Расположен на пляже Карон.
  
  
• Wilson’s Café – кафе в пляжном стиле с приятной музыкой. Специализируются на подаче завтраков и кофе. Цены средние. Тип кухни: европейская. Расположено на пляже Равайи.

Какие места стоит посетить в Паттайе?

В Паттайе, как и на Пхукете представлено много ресторанов и кафе с разным уровнем цен и обслуживания. Они рассредоточены по всему городу, но больше всего их около основных пляжей и в центральной части города. Благодаря наличию путешественников со всех стран мира есть возможность попробовать не только тайскую кухню.

Заведения, достойные внимания:

Тайская кухня.

• Jasmin's Cafe Pattaya – небольшой красиво оформленный ресторан с хорошим обслуживанием. Цены средние. Расположен на севере Паттайи.
  
  
• Mai Thai Cuisine – красивый ресторан с тайским декором, хорошим обслуживанием и живой музыкой. Цены выше среднего. Расположен на севере Паттайи.
  
  
• Mantra Restaurant & Bar – ресторан «высокой» тайской кухни с качественным обслуживанием и обязательным дресс-кодом. Цены выше среднего. Расположен в центре Паттайи.
  
  
• Cabbages & Condoms – живописный ресторан с интересной историей, расположенный на берегу моря. Столики ресторана стоят на деревянных террасах, уступами расположенных над морем, среди деревьев. Цены средние. Расположен в районе Пратамнак.
  
  
• Ninja BBQ Buffet Pattaya, Jomtien  – заведение, состоящее из двух больших площадок со столиками, по типу «всё включено». Минималистичный дизайн компенсируется хорошим выбором блюд и продуктов, которые можно готовить самостоятельно на огне. Цена начинается от 300 бат. Расположен на юге Паттайи.
  
  
• Surf Kitchen Restaurant – небольшой уютный ресторан в тайском стиле с хорошим обслуживанием. Цены средние. Расположен на юге Паттайи.
  
  
• Rimpa Lapin – ресторан, расположенный уступами на скале, с красивым видом на залив. Широкий ассортимент тайских блюд и морепродуктов, хороший сервис. Цены выше среднего. Расположен на юге Паттайи.

Кухни других стран мира:

• Surf & Turf Pattaya – большой ресторан, частично расположенный на берегу моря с живой музыкой и хорошим интерьером. Цены выше среднего. Тип кухни: европейская, морепродукты. Расположен на севере Паттайи.
  
  
• La Baguette French Bakery – уютное светлое кафе во французском стиле. Специализируются на свежей выпечке. Рекомендуем попробовать десерты и представленный выбор напитков. Цены средние. Тип кухни: французская. Находится на севере Паттайи.
  
  
• Benihana at Avani Pattaya – ресторан в азиатском стиле с открытой кухней, где повара проводят кулинарное шоу для посетителей. Представлен широкий ассортимент морепродуктов и рыбы. Цены выше среднего. Тип кухни: японская. Расположен в центре Паттайи.
  
  
• Hops Brew House – паб-ресторан с классическим интерьером и живой музыкой. Специализируются на приготовлении пиццы, подают собственное свежесваренное пиво. Рекомендуем попробовать мясные деликатесы: хамон, салями, ветчину. Цены средние. Тип кухни: итальянская, ливанская, международная. Расположен в центре Паттайи.
  
  
• Indian By Nature – хорошо оформленный ресторан с качественным обслуживанием. Прекрасно подойдет для семейного ужина. Рекомендуем попробовать традиционные индийские блюда. Цены выше среднего. Тип кухни: индийская, азиатская. Расположен в центре Паттайи.
  
  
• The Glass House – ресторан, красиво расположенный на берегу моря с большой открытой территорией. Идеально подходит для романтического ужина. Рекомендуем попробовать морепродукты. Цены выше среднего. Тип кухни: европейская, азиатская. Расположен на юге Паттайи.

На заметку!

Помимо ресторанов и кафе, на всех курортах Таиланда всегда можно найти места, где цена на блюдо будет ниже среднего, а санитарные нормы полностью соблюдены. К таким местам можно отнести так называемые «фудкорты».

Большинство торговых центров как на Пхукете, так и в Паттайе (к примеру, Big C, Patong Promenade, Central Festival, Tesco Lotus, Тerminal 21), имеют собственный «фудкорт». В него входит несколько гастрономических торговых точек с местной или европейской кухней. Оплата на «фудкорте» осуществляется по следующему принципу: покупатель кладет деньги на специальную карту на кассе и оплачивает с ее помощью свой заказ. Остаток ему выдают наличными также на кассе.

Кроме того, для тех, кто заграницей предпочитает сетевые рестораны быстрого питания – в Таиланде тоже есть выбор.

• McDonald's
• KFC
• Burger King
• Subway
• Pizza Company
• Pizza Hut

Все эти заведения можно с легкостью найти на любом крупном курорте Таиланда.