Грузия

Грузия - таулар, шатқалдар, теңіздер, ежелгі храмдар, монастырлар және, әрине, шарап елі. Грузиндердің егін жинау дәстүрі бар. Ртвели - ежелгі әмбебап мереке. Бұл Кавказ елінде шараптың ерекше культтік маңызы бар. Жүзімді жинау қыркүйекте басталып, белгілі бір жүзім сортының пісуіне байланысты қазан-қарашада аяқталады. Ртвели үшін ең бастысы - жүзім шырынмен толтырылған сәтті жіберіп алмау керек.

Тур маршруты:   Тбилиси  ▷ Ананури ▷ Гудаури ▷ Казбеги ▷ Кахети: Сигнаги ▷ Гурджаани ▷ Телави ▷ Кварели

 Кепілі бар ұшып келу уақыты: әр сенбі және жексенбі, 09/07 мен 20/10/2024  

1-күн: 

☑️  Тбилисиге келу. Трансфер және Тбилисидегі қонақүйде тұру.
☑️ Бос уақыт.
☑️ Тбилисидегі түн.

2-күн:

☑️  Қонақүйде таңғы ас.
Турдың ұзақтығы 5 сағат

☑️  Грузия астанасына авторлық саяхат: экскурсия оның негізін қалаушы Король Вахтанг Горгасали ескерткішінен, төбеде көтерілген Метехи храмынан басталады. Сіз Ескі қаланың панорамасына таңданасыз және командирдің керемет ерліктері туралы біле аласыз.
☑️  Әрі қарай біз Тбилисидегі патшайым Дарежанға тиесілі жалғыз сарайға барамыз. Мұнда біз Мтацминданың панорамалық көрінісі бар түрлі-түсті фотосуреттерге түсеміз.
☑️  Заманауи футуристік Rike саябағында жайбарақат серуендегеннен кейін, біз қаланы құс көзімен көру үшін аспалы жолға мініп, Нарикала бекінісінің қабырғасының бойымен аллеямен серуендеп, Грузия Анаға сәлем айтамыз. Бізді шараппен және қанжармен қарсы ал. Біз бекініс қабырғасынан ботаникалық бақтың түрлі-түсті көріністерін тамашалаймыз. Біз бұрандалы баспалдақпен серуендейміз, ол бізді Инжиров (Легвтахеви) шатқалына апарады, онда сарқырамасы бар каньон барлық сән-салтанатымен алдымызда пайда болады.
Осындай сұлулықтан аздап айығып, демалу үшін біз #winetime-ды түрлі-түсті шарап кафесінде өткіземіз, онда олар теңдесі жоқ VIP шарапты құяды , сіз бұрын-соңды дәмін татып көрмеген. Онда: Шарап (2 сорт) + жеңіл тағамдар + ірімшік жеңіл тағамдар және шынайы әңгімелер болады.   ☑️ Содан кейін күкірт ванналарына барыңыз, онда сіз Пушкин, Дюма, Ханум және дәл осы ванналардағы шоулар туралы біле аласыз.Мұнда сіз арманыңызды жүзеге асыру үшін рәсім жасауға мүмкіндік аласыз - символдық Махаббат көпірінде Біз әйгілі Вахтанг Горгасали алаңында (Мейдан немесе Майдан) - Тбилисидегі ең көне «сауда орталығы» бойымен жүреміз. Әйгілі Габриадзе атындағы қуыршақ театрын көреміз, Тбилисидегі ең кішкентай сағатты көрсетеміз және Бейбітшілік көпірінде керемет суретке түсеміз. Әрі қарай, 1985 жылдан 2003 жылға дейін салынған «Грузия тарихы» монументалды мүсіндер ансамбліне бару үшін экскурсияға барыңыз. Материалдар – қола, мыс; 64 цифр; биіктігі - 31,2 м. Ескерткіш Грузия тарихындағы адамдар мен оқиғаларды бейнелейді және жеке библиялық сәттерді көрсетеді. Бос уақыт. ☑️  19:00 шараппен кешкі асқа ұлттық мейрамханаға трансфер, шоу-бағдарлама: ұлттық әндер мен билер! ☑️  Қонақ үйге өзіңіз қайтыңыз!

3-күн:

☑️ Қонақүйде таңғы ас. Қазбегіге бару.

Бір күнде біз Грузияның Пушкин, Лермонтов, Толстой, Дюма және басқа да көптеген атақты адамдар есінде қалған әсем жерлерін аралаймыз: әйгілі Грузия әскери жолы, Арагви және Терек өзендерінің шатқалдары, Дарьял шатқалы, Қазбек тауы, Крест асуы мен әсерлі, айбынды, жүректер қуаныш пен толқып соғады, Бас Кавказ жотасының құдіретті таулары!
☑️  Тур Грузияның ескі астанасы Мцхета қаласына саяхаттан басталады. Біз Джвари монастырін (Лермонтовтағы бірдей) және елдің рухани орталығы - Светицховели соборын көреміз. Тарихи қайта құрудан кейін өшпес әсер қалдыратын қала орталығын аралап көрейік.
☑️   Содан кейін алып Жинвали тау су қоймасының көрінісін тамашалаған соң, көптеген ғасырлар бойы Арагви өзені шатқалына кіре беріс жолды жауып, шын мәнінде соңғы қорғаныс шебі болған алынбайтын Ананури бекінісіне баратын кез келеді. Біз бұл бекіністі зерттеп, оның мүмкіндіктеріне салыстырмалы талдау жасаймыз.
☑️  Әрі қарай Крест асуын (теңіз деңгейінен 2395 м биіктікте) бағындырып, Гудаури тау шаңғысы курортынан өтіп, Степанцминда (Қазбегі) ауылына жетеміз. Мұнда таусылмас әзіл сезімі мен таусылмас қонақжайлылығы бар батыл жауынгерлер Мохеве тауының халқы тұрады.
Ауыл алаңынан Грузиядағы екінші биіктіктегі Қазбек тауы (5047 м) ашық ауа райында көрінеді. Айналада ерекше әдемі таулар бар. Солтүстік Кавказда Терек деген атпен әйгілі Тергі бұл жерде шу шығарады. Жергілікті джиппен біз Қазбегі қаласының маңындағы таулардың бірінің басына шығамыз: бұл жерде әйгілі Киелі Үшбірлік Самеба монастырьі (14 ғасыр, биіктігі шамамен 2400 м). Мұндағы көріністер таң қалдырады. Ақылға қонымды фотосессия сөзсіз !
☑️  Күннің ең басты оқиғасы тауда түскі аспен бірге мастер-класс болады - «САУСАҚТАРЫҢДЫ ЖАЛАЙсың» !
Таулы ауылда бізді қонақжай жергілікті отбасы күтіп тұр, олар бізге кәдімгіден дәмі мен көлемі жағынан ерекшеленетін нағыз тау хинкалиін пісіруді үйретеді, фаршты арнайы қанжарлармен қалай ұсақтау керектігін көрсетеді, «Грузин тұшпараларын» жасаңыз және, әрине, тау грузин тағамдарының дәмін татыңыз. Бұл астаналық асханадан өте ерекшеленеді және сіздің қуанышыңызда шек жоқ! Хабизгини дайындау сізді де қуантады, бұл тек осы таулы аймақта дайындалатын хачапури сорттарының бірі.
☑️  Тбилисиге оралыңыз, күннің байлығына қатты қуаныңыз.
☑️  Тбилисиге келу. Қонақ үйде түнеу.

4-күн:

☑️ Қонақүйде таңғы ас. Бөлмелерді босату.
Жүзім өсіретін аймақтың орталығы - шуақты Кахетиге жол.

Әр елдің оны анықтайтын ерекшелігі бар; бұл Грузияда қонақжай адамдар, жұмсақ күн және, әрине, шарап! Грузин көршісінің үйіне келгенде, ең алдымен иесінің жүзімінің денсаулығына, содан кейін ғана оның отбасының денсаулығына қызығушылық танытады. Жүзім өсірудің ең үлкен анклавы - Кахети және оның ең үлкен бөлігі - Алазани аңғары, онда жүзімнің 500-ден астам сорттары өсіріледі. Бұл жерлерге бармау және осы сорттардың шараптарынан дәм татпау Грузияны білмеу дегенді білдіреді. Мұны егін жинау кезінде, RTVELI мерекесінде жасау - БҰЛ КИЕЛІ!   

Сонымен,  сізді оқиғаға толы және ұмытылмас шытырман оқиғалы күн күтіп тұр! Дәм беру, шеберлік сабақтары және толық көңіл көтеру!
Турдың ұзақтығы 8 сағат

☑️  Жол бойында тегіс пейзаждарды алысқа созылған жүзімдіктер алмастырады - сізді әйгілі Алазани аңғары қарсы алады. Жол бойында гид сізге Сакартвело дәстүрлері, грузин тіліндегі қанатты сөздер, тосттар және пайдалы кеңестер туралы айтып береді - мысалы, ең дәмді жергілікті өнімдерді қалай таңдау керек.
Бүгін сіз грузин шарап өнерінің отаны және қонақжайлылық туралы бәрін білесіз.
☑️  Алғашқы аялдамаСигнаги - махаббат қаласы.
Бұл жайлы қала оңтүстік итальяндық және грузин сәулет өнерінің элементтерін тамаша үйлестіреді. Мұнда біз Алазани алқабының керемет көрінісі бар аттас бекініске барамыз.
Міне, барлық қызық басталады...
☑️  Әйгілі «Солдат әкесі»қаласына көшу, онда біздің ең қызық оқиғаларымыз басталады...
Кахети аймағы шарап жасау және шарап жертөлелерімен әйгілі. ең көне Нумиси шарап зауыты-мұражайы.
Ескі жертөле «Нумиси» 16 ғасырға жатады және Кахети аймағының қақ ортасында орналасқан Велистсихе шағын ауылында орналасқан. Жертөле көне классикалық сәулет үлгісінде салынған, құрылыста ақ өзен тастары мен кірпіш пайдаланылған.

Жертөледе ескі шарап сығу (сацнахели) және жерге қазылған отыз үш саз амфорасы (квеври) салынған шарап сақтаудың архаикалық түрі бар. Квевриде ашытылған шарап соншалықты таңғажайып және табиғи, өйткені оны дайындау технологиясы тарихқа дейінгі дәуірден бері сақталған.

Мұнда сіз мыс, шыны, саз және ағаш ыдыстардың (негізінен шарап ішуге арналған) үлкен коллекциясын, сондай-ақ басқа да тұрмыстық заттар мен әйелдер зергерлік бұйымдарын, мысалы, алқалар, сақиналар, 18 ғасырдағы мыс ас үй ыдыстары, антикварлық кілемдер мен жиһаздарды көре аласыз. . Сондай-ақ француздық «Marmonies» компаниясының бірегей антикварлық жүзім сығу машинасы, ескі неміс шарап сорғылары және т.б. бар.«бармақ жалау» деп аталатын
нағыз кахети кәуабын дайындауға қатысасыз ☑️  Біз бақытты боламыз. Телавидегі 4**** қонақүйге көшіп жатыр.Телави - әйгілі Мимино ешқашан жетпеген Кахетияның әкімшілік орталығы. Қонақүйде тұру.Біз демаламыз, бассейнде шомыламыз, қонақүй қызметтерінен ләззат аламыз және кешке қонақүйге түсеміз. ☑️  Телавидегі қонақүйде түнеу.

5-күн:

☑️ Қонақүйде таңғы ас. Бөлмелерді босату.
Турдың ұзақтығы 10 сағат

Ең басты шытырман оқиғалы күн. Бүгін біз Кахети-Кварели аймағымен танысамыз, Кахети шарабы мен чачасының дәмін татуды жалғастырамыз және керемет көріністерді тамашалаймыз. Кахетидің ең жақсы көрікті жерлері мен шарап зауыттарына барыңыз, «Грузин тұшпаралары» Хинкали мен керемет ұлттық тәтті Черкхеланы - «Грузия сникерсін» өз қолыңызбен мүсіндеуді үйреніңіз, сондай-ақ Кахетияның қонақжайлығына, Кахети тағамдарына, тойларына және ұлттық жергілікті шығармашылығы мен таланттарына тәнті болыңыз.    

Сондай-ақ - торттағы шие - жүзім жинауға қатысу және шырынды сығу (дәстүрлі әдіспен - аяқпен - біз етік береміз ) сацнахелиде (жүзім сығуға арналған құрылғы). Бұл өте көңілді, шынайы, түрлі-түсті болады!

☑️ Бірінші аялдама – әртүрлі дәуірдегі бірнеше діни ғимараттардан тұратын Некресі. Ең алғашқы ғимарат - 4 ғасырдың аяғындағы шағын шіркеу. Ол христиандық мемлекеттің ресми діні болып жарияланғаннан кейін көп ұзамай салынды. Кешен таңғажайып көріністерді ұсынады.
Келесі жоспарда шарап туннелі бар!
Таудың қойнауында әлемдегі ең ірі шарап қоймаларының бірі салынды. Барлық он бес дрейфтің ұзындығы 7,5 км. Шарап кітапханасының негізгі залы жартастағы мәрмәр аспанның тереңінде жасырылған. Ыстық Кахети күнінен кейін сіз тоңазытқышта отырған сияқтысыз. Қыста және жазда дрейфтердегі температура +14 °, яғни винтажды қызыл шараптарды қартаю керек болатын температура.
Квевриден тікелей 2 сортты шараптың дәмін татып, туннель арқылы экскурсия.
☑️  Келесі кезекте Kindzmarauli корпорациясының шарап зауытымен танысу, фабриканы аралау + әлемге әйгілі Kindzmarauli брендінің 4 түрлі шарапының дәмін тату.
☑️ Бүгінгі күннің соңғы және ең бомба аккорды - біздің көптен күткен Rtveli!
Біз БАРЛЫҒЫ жайлылық, бояу және фантастикалық қонақжайлылықпен қаныққан керемет әдемі жерге кетіп бара жатырмыз. VIP марани, мұнда барлығы – бөтелкелердегі жапсырмалардан бастап қызмет көрсетуге дейін – ерекше дәммен жасалады. Марани мен аумақтың дизайны соншалықты керемет, біз қонақтарды кетуге көндіруіміз керек, өйткені бұл сұлулықтың қоршауында болу керемет рахат. Сізді осында қарсы алған үй иелері қонақжай ғана емес, сонымен қатар нағыз кәсіби мамандар! Мұнда келген қонақтардың әрқайсысы өздерін ерекше және маңызды сезінеді.
Біз сондай-ақ жүзімдіктерді аралап, піскен жүзім жинаймыз, бұл уақытта жергілікті шарапшы жүзім сабағын күтіп-баптау және жинау ерекшеліктері туралы әңгімелейді. Содан кейін сіз арнайы ыдыста - сацнахелиде
жүзім шырынын сығуға қатысасыз (дәстүрлі әдіспен - аяқтарыңызбен - біз етік береміз ). Керемет шоу, музыка, би, түсірілім болады.
Телефондар көп ГБ зарядталған болуы керек.
Сондай-ақ мұнда сіз премиум шараптары мен чача дәмін, дәмді Кахети түскі асын таба аласыз!
Жергілікті хинкали және грузин сникерлерінің «Чурчхела» шеберлік сыныптары. 
☑️  Тбилисидегі қонақүйде түнеу

6-күн:

☑️ Қонақүйде таңғы ас. Қонақ үйден 12:00-ге дейін шығу.
Егер сізде кешкі рейс болса, онда бұл күнді міндетті түрде жағымды әсерлермен өткізіңіз!
Біздің ұсыныстарымыз:  
- Фуникулярмен Мтацминда саябағына барыңыз және ең дәмді пончиктерді жеп көріңіз
- Антикварлық сувенирлерді іздеу үшін Құрғақ көпір бойымен серуеніңіз
- Этнографиялық мұражайға барыңыз (ашық аспан астында)
- Грузияның Ұлттық мұражайына барыңыз
- Тбилисиде серуендеу Ботаникалық бақ
- Тбилисидегі Instagram орындарында мега-бай, жарқын күзгі кешке фотосессия жасаңыз
- Немесе біздің қосымша экскурсияларымыздың біріне тапсырыс беріңіз.

☑️ Әуежайға жөнелтуден 2 сағат бұрын трансфер.
☑️ Ұшаққа отыру. Қызметті аяқтау. Үйге оралу құтты болсын.  

✔️ Турдың бағасына мыналар кіреді:

• Тбилиси әуежайына және кері трансфер (барлық рейстер үшін);
• Экскурсия кезіндегі көлік қызметі
• Турда көрсетілген барлық экскурсиялар
• Білікті кәсіби гид арқылы қызмет көрсету.
• Жол бойындағы кіру ақысы
• Тбилисидегі Нарикалаға дейін көтеріліңіз
• Тбилисиде сіз таңдаған санаттағы қонақүйде тұру - 4 түн
• Тамақтану: күн сайын қонақүйде таңғы ас
• Телавидегі түрлі-түсті 4**** қонақ үйінде тұру – 1 түн
• Кахети, Телавидегі түрлі-түсті кахети түскі ас
• #winetime : Шарап (2 сорт) + жеңіл тағамдар + ірімшік жеңіл тағамдар (1-ші күн)
• Тбилисидегі ұлттық мейрамханада кешкі ас
• Қазбегі тауларында шарап қосылған керемет дәмді үй түскі ас
• Хинкали мен хачапуридің мега-түсті мастер-классы «Сіз саусақтарыңызды жалайсыз»
• Нумиси шарап зауыты-мұражайына экскурсия
• Нумисиде шараптың 2 түрі + чача + бренди дәмін тату
• Нумисидегі шараппен нағыз кахети мерекесі
• Нумисидегі Шотис Пури мен Кәуап пісіру бойынша 2-ші шеберлік сабағы
• VIP Мараниде, Кварелиде Черчхела мен Кахети хинкалиді дайындау бойынша 2-ші шеберлік сабағы
• Qvevri шараптарын дәмдеу – Хареб қоймасында – 2 сорт
• Kindzmarauli зауытында шараптың дәмін алу – 4 сорт
• Қазбегіге жергілікті джип – Гергетиге көтерілу
• Керемет VIP мараниге саяхат
• VIP Marani, Kvareli-де премиум шараптары мен чачаның дәмін көру
• Кварелидегі дәмді Кахети түскі ас
• Rtveli - жүзім жинау + VIP Марани, Кварелиде сығу
• 2 Музыкалық түрлі-түсті бағдарлама - 4 және 5 экскурсиялық күндері жергілікті ансамбльдің фольклоры

⚠️ Маңызды, турменеджерлерге ақпарат!

- Экскурсиялардың реті сапар күндеріне байланысты өзгеретінін ескеріңіз.  Тур топтық тур болғандықтан, компания экскурсия күндерін өзгерту құқығын өзіне қалдырады. Дегенмен, бағдарламаның мазмұны өзгеріссіз қалады!
- Турлардағы топтық аударымдар сыйлыққа кіреді, сондықтан бағадан шегерілмейді.
- Турдың бағасына кірмейтін түскі ас сол жерде төленеді! Түскі ас уақыты бір сағаттан аспауы керек. 
- Экскурсия күні түскі ас уақытын әр түрлі себептерге байланысты (жол жағдайлары, экскурсияның ұзағырақ уақыттары) болғаннан кейін гид реттей алады
- Түнгі рейстеріңіз болса, түндер санына, ерте келуге назар аударыңыз. және кетулер, егер олар турда көрсетілген түндердің жалпы санынан тыс болса, қосымша төленеді. 

ТУРДЫ Брондау